新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含的蛋白对(duì)人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部(bù)分患(huàn)者可能还会(huì)出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体(tǐ)内的(de)燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是(shì)热性体质的人群，也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，以加重身体脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃负担(dān)的加重(zhòng)且(qiě)很难被人体消化(huà)吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等(děng)营养物质含量丰富(fù)，对人(rén)体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保存上面(miàn)其实有(yǒu)很多要注意(yì)的点(diǎn)，比(bǐ)较常见(jiàn)的(de)储(chǔ)存(cún)方法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停(tíng)止发育，蛋内(nèi)的微生(shēng)物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可(kě)以先(xiān)用温(wēn)水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中富(fù)有人体(tǐ)所(suǒ)必(bì)须(xū)的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有较多的(de)磷脂，其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也(yě)很丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺素，蛋白中(zhōng)的(de)维生素以(yǐ)核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也(yě)是(shì)人(rén)体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来(lái)晚上吃也可以(yǐ汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点)切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加点(diǎn)葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟时倒(dào)入(rù)蛋(dàn)液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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