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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能(néng)熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一般(bān)要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的状态,这时候放入口感(gǎn)爽脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说(shuō)明熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎么(me)做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生(shēng)抽、味(wèi)精、鸡(jī)精调好加入(rù)适(shì)量香油(yóu)花椒油(yóu)并(bìng)加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干(gàn)青(qīng)花(huā)椒在(zài)加(jiā)入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入(rù)青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋(lín)上味汁(zhī)，翻炒(chǎo)均匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，（一般为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解(jiě)为食(shí)管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了(le)用在(zài)火锅之(zhī)外，也有(yǒu)制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎(zěn)么处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十(shí)分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中最好(hǎo)用手搓揉(róu)一下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后再(zài)换(huàn)清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内(nèi)血管的一部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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