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奶(nǎi)油奶(nǎi)酪可以放冷(lěng)冻保存吗，奶油奶(nǎi)酪可以放冷冻保存吗多久(jiǔ)

　　不可以(yǐ)，奶油奶酪不可以放冷冻保存的。

　　一般在(zài)冷藏保存(cún),不宜冷(lěng)冻。

　　1、冷冻会(huì)有(yǒu)可能导(dǎo)致奶阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译油(yóu)奶酪内部油水(shuǐ)分离; 2、至于冷(lěng)藏,在切口部位一定要封好,挤(jǐ)出所有空气,避免(miǎn)切口部(bù)位氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾(zhān)百分之七十五的(de)酒精绑在所开(kāi)的口子(zi)上,效果不错(cuò),放三到四个月。

奶油奶(nǎi)酪是什么

　　奶油奶(nǎi)酪，英文名为(wèi)cream cheese，是(shì)一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细(xì)腻，口感微酸，非(fēi)常(cháng)适合用来制(zhì)作奶酪蛋糕(gāo)。

　　奶油(yóu)发(fā)酵而成奶(nǎi)油奶酪开封(fēng)后非常(cháng)容(róng)易(yì)变(biàn)质，所(suǒ)以要尽(jǐn)早食(shí)用。

　　制作原理：奶油乳(rǔ)酸(suān)菌发酵(jiào)(发酵过程中(zhōng)最高温不可高于六(liù)十(shí)度)然后加热(rè)至70-80度放入凝乳酶凝固、过(guò)滤。

　　挤压(yā)成型。

奶油奶(nǎi)酪(lào)和淡奶(nǎi)油的(de)区别

　　奶油奶酪(lào)主(zhǔ)要用于制(zhì)作芝士(shì)蛋糕或酱类的点心，淡奶油一般经过拌打可(kě)以作(zuò)为装饰性(xìng)材料(liào)直接吃(chī)，而(ér)奶(nǎi)酪不会(huì)。

　　奶油(yóu)奶酪(lào)。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪(lào)不同(tóng)的(de)是，奶(nǎi)油奶酪还是一(yī)种未成熟(shú)的(de)全脂奶酪(lào)，很柔(róu)软颜色洁白，看起来有些像(xiàng)打发(fā)后的淡(dàn)奶油。

　　奶(nǎi)油奶(nǎi)酪的原料(liào)是牛(niú)奶，还添加了(le)鲜奶油(yóu)或者是鲜奶油和牛乳的混合物，所(suǒ)有(yǒu)口感(gǎn)很(hěn)细(xì)腻，不过(guò)这(zhè)样却会让奶油奶酪很容易(yì)吸收其它食物(wù)的味道，所以保(bǎo)存起来有些困(kùn)难。

　　淡奶油。

　　可以说淡(dàn)奶油和奶油奶酪是真(zhēn)闺蜜，但绝对不是同一种材料(liào)。

　　淡奶油也(yě)叫(jiào)做稀奶油，生日趴上的蛋糕(gāo)表面那(nà)一层层(céng)的奶油(yóu)就(jiù)是淡(dàn)奶(nǎi)油(yóu)啦，打发之后(hòu)的淡奶油，口感很(hěn)细腻柔(róu)软，有(yǒu)种(zhǒng)吃棉花糖的感(gǎn)觉。

　　一(yī)般是用来裱花用的(de)。