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　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收(shōu)，有或(huò)许(xǔ)由于消化(huà)不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是(shì)由(yóu)于(yú)生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食(shí)用红(hóng)薯后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心(xīn)红薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)不是(shì)特别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不(bù)始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗同也比较大，在购(gòu)买的时分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最(zuì)直观能(néng)看到的(de)便是红薯的(de)外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时(shí)分(fēn)，咱(zán)们(men)能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发(fā)霉或(huò)许是有缺口(kǒu)的(de)就别买(mǎi)了，这种有或许是寄(jì)存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的(de)问题，假如是(shì)外表特别(bié)粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们(men)尽量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相比(bǐ)较来(lái)说，两(liǎng)头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红(hóng)薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实(shí)的始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗(de)，假如是(shì)捏(niē)起来比较软的话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来(lái)紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的(de)。