燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实(shí)现营(yíng)收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京(jīng)啤酒的(de)营收(shōu)为(wèi)132.02亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开内两大啤(pí)酒(jiǔ)巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一(yī)年实(shí)现营收和净利润的双增长。

　　财(cái)报数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，2022年(nián)，青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿元(yuán)，同比下(xià)降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取(qǔ)得，是啤酒企(qǐ)业(yè)调整(zhěng)产品结(jié)构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润(rùn)的(de)高增长，上述三家啤(pí)酒上市公(gōng)司(sī)的营收(shōu)增长(zhǎng)幅度并不(bù)大，销量增长也不(bù)如人意。不过，其高端产品的表(biǎo)现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出(chū)售土地等(děng)降(jiàng)低经(jīng)营(yíng)成本、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒(j礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开iǔ)业分析师蔡(cài)学飞(fēi)告(gào)诉时代财(cái)经，啤酒企业关停(tíng)部分(fēn)工厂是为了(le)提(tí)高运行效率(lǜ)，降低运(yùn)营(yíng)成本，同时淘汰低(dī)端落后产能，而新增产能是为了(le)利用自身(shēn)品牌、品质和区位优(yōu)势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符(fú)合整个行业消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市场转为(wèi)存(cún)量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上(shàng)述三家啤酒(jiǔ)上市(shì)公(gōng)司的(de)产(chǎn)品销量(liàng)增长幅度(dù)均在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微(wēi)增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产品(pǐn)销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万千升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤(pí)酒实(shí)现(xiàn)产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤酒销量(liàng)增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤(pí)酒圈(quān)因(yīn)此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推(tuī)行多元品(pǐn)牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其(qí)中，在“醴”的基础上(shàng)推出首款超(chāo)高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另(lìng)外(wài)，华润啤酒高(gāo)端产(chǎn)品黑狮(shī)果啤(pí)、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等产品(pǐn)也(yě)相继(jì)上市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战(zhàn)略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持续实施大(dà)单品战略(lüè)，形成以(yǐ)燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品(pǐn)与特(tè)色产品组合的产品(pǐn)矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价也(yě)不断(duàn)上涨。2022年年初(chū)，青(qīng)岛啤酒推出了一(yī)款名为“一世(shì)传奇”的(de)高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶(píng)1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售(shòu)价高达1199元，而此(cǐ)前华润(rùn)雪(xuě)花啤酒(jiǔ)最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的售价也只售999元。

　　高端(duān)化路(lù)线(xiàn)对(duì)业绩(jì)的提振(zhèn)效应明显。华润啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，2022年，高档及(jí)以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到(dào)优化；青(qīng)岛(dǎo)啤酒中(zhōng)高端以(yǐ)上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升的(de)36％，中(zhōng)高端(duān)以上产品销量(liàng)同比增(zēng)长4.99％；燕京啤(pí)酒的核(hé)心(xīn)大单品“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报(bào)显示，燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒的(de)吨价超3500元/千升，同比增长(zhǎng)约(yuē)6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关系等影(yǐng)响，全球啤酒原材料及包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利率(lǜ)均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过(guò)其(qí)全资子公(gōng)司向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成(chéng)为这两家白酒企(qǐ)业(yè)的实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒(jiǔ)跨入白酒行(xíng)业(yè)的目(mù)的是希望借助(zhù)白酒(jiǔ)来实现高端化发(fā)展。

　　一(yī)边关厂(chǎng)卖地，一(yī)边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多啤酒(jiǔ)企(qǐ)业的营收(shōu)增速(sù)放缓，但(dàn)净利润大多实(shí)现了(le)可观(guān)的增(zēng)长，除了(le)高(gāo)端化战略带来的(de)拉(lā)动效应外，也与(yǔ)其关厂裁员、变(biàn)卖(mài)资产以缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透(tòu)露，截至2022年年底(dǐ)，公司在(zài)中国内地24个(gè)省、市、区营运63间啤酒厂(chǎng)，目(mù)前正(zhèng)持续推动优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员(yuán)工补(bǔ)偿及安(ān)置(zhì)费(fèi)用和关厂相关的固(gù)定资产减值亏损(sǔn)合(hé)共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为国(guó)内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在近期(qī)的投(tóu)资者交流会上就(jiù)透露，已着手开始(shǐ)进行关厂动作，同时调整和精(jīng)简总部和工(gōng)厂员工架(jià)构(gòu)，压缩管理层级，未来公司销(xiāo)售、管理费用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出(chū)现(xiàn)较大规模的减员。

　　财报数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，2022年(nián)，华(huá)润啤酒人(rén)员减少的(de)趋势仍在延(yán)续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工(gōng)数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也(yě)为(wèi)啤(pí)酒上市公司增厚了利(lì)润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同意政府对公司所(suǒ)属杨家(jiā)群货场土地(dì)进行收储。今年(nián)3月1日(rì)，公司收到上述目标土地(dì)的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式获得4.81亿元的收(shōu)益(yì)，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分收(shōu)益主要系公司取(qǔ)得处(chù)置土地使(shǐ)用权(quán)等长(zhǎng)期资(zī)产的收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国(guó)）投资有限(xiàn)公司(sī)及本(běn)公(gōng)司间接(jiē)全资(zī)附属公司(sī)华润雪花啤(pí)酒（中国）有限公(gōng)司签订(dìng)搬(bān)迁补偿协议，华(huá)润啤酒就(jiù)出(chū)让其拥有的地块收取初(chū)始(shǐ)补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此(cǐ)一项(xiàng)，就为华润啤酒(jiǔ)带(dài)来(lái)了当年(nián)约三(sān)成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同时，啤酒企(qǐ)业(yè)也在筹(chóu)划(huà)新增产能(néng)。

　　根据(jù)官方资料(liào)，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有(yǒu)7个搬迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年(nián)搬迁新建项目、喜力厦门40万(wàn)千升(shēng)/年新(xīn)建项目等，同时还有8个项目正(zhèng)式(shì)投产运(yùn)营，包(bāo)括杭州工厂(chǎng)20万千升/年(nián)喜力啤酒升级改造项目(mù)、黔南工厂新增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时罐(guàn)装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也在年度(dù)报告中披露了(le)多(duō)项新建、搬(bān)迁和改造工程。

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