可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常温下，让(ràng)其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分(fēn)开(kāi)放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意(yì)蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的(de)效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。