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年轻人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一停

　　鱼(yú)油(yóu)具有(yǒu)降血(xuè)脂、辅(fǔ)助改善记忆、预防心脑(nǎo)血管疾病等功效。

鱼油有什么功(gōng)效和(hé)作(zuò)用

　　具(jù)有(yǒu)调节血脂，清理血管，预防血栓的作用(yòng)，对心(xīn)脑血管(guǎn)疾病(bìng)具有很好的(de)辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保健作用。

　　可(kě)以用(yòng)于治(zhì)疗高血压，高脂血症，可(kě)以改善(shàn)微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗效(xiào)是可以降(jiàng)低甘(gān)油三酯的(de)水(shuǐ)平，对(duì)这种心脏病似乎也有一(yī)定的作用，可以预(yù)防心脏病，降(jiàng)低(dī)心脏(zàng)病(bìng)的风险。

　　还有提高免疫力保健增强体(tǐ)质等等很多的作(zuò)用，平时鱼油好可(kě)以经常的食用对(duì)身体(tǐ)是(shì)有一定(dìng)的好(hǎo)处(chù)。

　　同(tóng)时它还(hái)能预防(fáng)关(guān)节炎，改善记忆，维护视网(wǎng)膜，对老年(nián)痴呆，关节炎(yán)，痛风(fēng)，老花(huā)眼(yǎn)患者具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾病也需(xū)要根据病情辨证(zhèng)的不同(tóng)在医生指导下调理。

鱼油的主要(yào)成(chéng)分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中(zhōng)提(tí)取的油脂，富含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多(duō)种n-3系多不(bù)饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养(yǎng)成分(fēn)比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油(yóu)还含(hán)有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼(yú)体内全部(bù)油的一个统(tǒng)称，其中(zhōng)包(bāo)括了体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主要成(chéng)分(fēn)是甘油三(sān)脂(zhī)、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及(jí)蛋(dàn)白质降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构(gòu)中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸(suān)的(de)摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼(yú)比吃制(zhì)剂更高效(xiào)。

　　中国居民膳食(shí)指南建议一般成(chéng)年人每(měi)天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼(yú)油顾名思义就是鱼里面的油，一(yī)般是(shì)从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要(yào)的营养特点是富(fù)含(hán)ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆地(dì)动物油、植物油含量比较少，具(jù)有抗炎、调节(jié)血脂等(děng)健(jiàn)康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼油主要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的(de)大脑和视(shì)网膜的(de)发(fā)育。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要是降低甘杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果油(yóu)三脂，还(hái)有预(yù)防心(xīn)脏病(bìng)、防治高(gāo)血压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭(qīng)鱼、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以通过服用鱼(yú)油补充剂来(lái)实现，选购时要注意纯度(dù)，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到(dào)重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类的(de)鱼。

　　因为它食物(wù)链比较低级，以植物为食物(wù)来源(yuán)，重(zhòng)金(jīn)属的量比(bǐ)较少，相对也(yě)比(bǐ)较安全。

鱼油不适合(hé)什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃(chī)鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆(yì)力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要(yào)成(chéng)分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并(bìng)增加神(shén)经元(yuán)突起，加强大脑传递信息(xī)的功能(néng)，不仅参与胎儿脑(nǎo)细(xì)胞的生长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明，而且可以提高青(qīng)少(shǎo)年的记忆能力(lì)。

　　2.防治(zhì)动(dòng)脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情(qíng)绪(xù)，鱼油(yóu)中含有的(de)EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密切的关系，当血(xuè)液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发生(shēng)轻中度忧郁症的几率(lǜ)会明显提高。

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