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怀瑾握瑜,嘉言懿行,嘉言懿行 怀瑾握瑜含义 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可(kě)以放冰(bīng)箱保存吗

  冬枣是(shì)可以放冰箱(xiāng)保存的。

  冬枣(zǎo)可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都(dōu)选的是冷藏,

  冷藏可以在一定程(chéng)度上(shàng)抑制(zhì)细菌等微生物(wù)的(de)滋生,建议冷(lěng)藏之前先(xiān)把预储存的鲜枣放在(zài)5-8℃的(de)温度下预冷(lěng)一两天(tiān)。

冬枣(zǎo)怎么挑(tiāo)甜好吃又(yòu)甜

  1、看外(wài)观。

  这个步骤主要是看冬(dōng)枣表(biǎo)面怀瑾握瑜,嘉言懿行,嘉言懿行 怀瑾握瑜含义的颜色,冬枣不是全青的,也不是全红的,有些人喜(xǐ)欢(huān)选红色(sè)的(de)冬枣,认为红(hóng)枣越红越甜,其实并非(fēi)如此(cǐ),冬枣是红绿相间(jiān)的,而(ér)且绿(lǜ)与红之间没(méi)有完全的界(jiè)限,再加(jiā)上红枣的面积(jī)稍大一(yī)点,可能2/3红色,1/3绿色(sè),这样冬枣才是最(zuì)好吃的。

  2、看一下它的硬度。

  冬枣(zǎo)非常脆,含(hán)很(hěn)多汁液,重量上(shàng)比较压手,因此拿(ná)一颗冬枣在手(shǒu)上去捏,如果能(néng)轻松捏(niē)软,这样的(de)冬枣基本上(shàng)已经坏了,好(hǎo)的冬枣是非(fēi)常(cháng)硬的,捏不动的。

  冬枣(zǎo)是吃得(dé)新鲜、很脆、汁多才好吃的(de)。

  3、提前品尝。

  假如(rú)不确定这(zhè)冬枣到(dào)底好不(bù)好吃,还可以(yǐ)提前去尝一尝(cháng),很(hěn)多摊位都同(tóng)意去尝,如(rú)果不让尝(cháng)的可(kě)以少买一点,先(xiān)尝一尝味(wèi)道(dào),如果吃起(qǐ)来(lái)外(wài)面是甜的,里面是(shì)不甜的话,这样的冬枣就(jiù)是用糖水浸(jìn)泡过的,它的甜(tián)味渗透不到最里(lǐ)面,而冬枣自然成熟、香甜,吃一口,全身的果肉都(dōu)甜极了。

  4、看表(biǎo)皮褶皱。

  自然生产的冬枣表面是圆滑的(de),摸(mō)起来一(yī)点都不(bù)坑坑洼(wā)洼,也不会有皱纹。

  假如拿起一颗冬枣(zǎo),它的表皮有很多皱褶,这样冬枣就会变(biàn)得不新(xīn)鲜,会流失一(yī)些水分,所以吃起来(lái)味道会大打折扣。

买(mǎi)冬枣(zǎo)时,怎样才能(néng)选(xuǎn)到又(yòu)脆(cuì)又甜的(de)?

  冬(dōng)枣是(shì)在十(shí)月中旬左右上市的,这(zhè)个季节才是(shì)时令最新鲜的冬枣,现在有很(hěn)多提前(qián)上(shàng)市的,肯定不是自然成(chéng)熟的,所以建(jiàn)议大家不(bù)要(yào)去(qù)买,到了季节(jié)自(zì)然成熟的冬枣才(cái)又脆又甜,小孩(hái)特(tè)别喜欢(huān)。

  不好吃(chī)的冬枣虽然看上去也很新鲜,但(dàn)实际上口感会相(xiāng)差很(hěn)多。

  那么怎么样才能够选到(dào)新(xīn)鲜又(yòu)好吃的(de)冬枣呢?在这里就详(xiáng)细告诉大家挑选的技巧,因(yīn)为我之前的(de)时候也特别不会(huì)挑,后来回老家的特意请(qǐng)教了枣(zǎo)农,问怎么样去挑选?学会了之后,每次(cì)去买冬枣都能(néng)够(gòu)选到好吃新鲜又嘎(gā)嘣脆的了(le)。

  一,看外观(guān)。

  这(zhè)一步(bù)主要(yào)是(shì)看(kàn)冬(dōng)枣表面(miàn)的颜色,冬枣并不是完全青(qīng)色,也不是完全(quán)红(hóng)色的,有的人喜欢选红色的冬枣(zǎo),以(yǐ)为越(yuè)红了(le)越甜(tián),其实不是,冬(dōng)枣是红绿相(xiāng)间的,而(ér)且(qiě)绿和红之间没有完全(quán)的界限,另外红(hóng)色(sè)要比绿色稍微面积大一些,大概2/3红色,1/3绿(lǜ)色,这样的冬枣才是最好吃的。

  如果看上(shàng)去冬枣完(wán)全是红(hóng)色,肯定(dìng)是加过其(qí)他的催熟剂(jì)或者是被(bèi)浸(jìn)泡过,这样的不要选择。

  二,看一下(xià)它的硬(yìng)度(dù)。

  冬枣是非常脆的,它含(hán)有(yǒu)汁液很多,重量上就比(bǐ)较压手,所以拿一颗冬枣(zǎo)在手(shǒu)中去捏一下,如(rú)果能够轻松捏软,这(zhè)样的冬枣基(jī)本上就已经坏(huài)了,好的(de)冬枣是非常硬,捏都捏(niē)不(bù)动的。

  冬枣不(bù)像我们平(píng)时(shí)吃的干(gàn)的大红枣(zǎo),大红枣会有褶(zhě)皱,干了也可以(yǐ)吃,果肉还是很香。

  但(dàn)冬枣就是吃新(xīn)鲜,非常脆,汁多的才好吃。

  三(sān),提前品尝。

  如果不确定(dìng)这个(gè)冬枣(zǎo)到底(dǐ)好不好吃,还可以提(tí)前去(qù)尝(cháng)一下(xià),很多摊位(wèi)都是同意去尝的(de),如果不让(ràng)尝(cháng)的可以少(shǎo)买(mǎi)一点(diǎn),先尝(cháng)一下(xià)口(kǒu)感,如果吃起(qǐ)来外面甜,越往里越不(bù)甜的话,这样的冬枣是用糖水(shuǐ)泡过的,它的甜味渗(shèn)透不了(le)最里面(miàn)去,而自然成熟又甜又香(xiāng)的冬枣,吃一口之后,全身的果(guǒ)肉(ròu)都(dōu)非(fēi)常甜(tián)。

  四(sì),看表皮褶皱。

  正常(cháng)的冬枣表面是圆滚滚滑溜(liū)溜(liū)的(de),摸上(shàng)去一点没有坑坑洼(wā)洼的(de)地方,也没有(yǒu)褶皱处。

  如果(guǒ)拿一个冬枣起来(lái),它的表皮有很多折皱,这样的冬(dōng)枣就不新鲜(xiān)了,会失去一(yī)部分水(shuǐ)分,这样吃起怀瑾握瑜,嘉言懿行,嘉言懿行 怀瑾握瑜含义来口(kǒu)感会大打(dǎ)折扣。

  以上(shàng)四点就是在挑选冬(dōng)枣(zǎo)的(de)时候要注(zhù)意到(dào)几点啦,按(àn)照以上(shàng)几个(gè)方法去选择,大概率都(dōu)能够(gòu)选(xuǎn)到非常好吃的冬枣(zǎo)。

  另外就是,一定要等到冬枣上市的时候再买,十(shí)月中旬(xún)之(zhī)后(hòu),千万不要早买,早(zǎo)买(mǎi)的冬枣是会被处理过。

  虽然冬枣(zǎo)口感(gǎn)好,特别好吃(chī),但是一(yī)定不要(yào)多吃,吃多了也(yě)会导致腹痛腹泻,不容易消化,所以(yǐ)不论吃(chī)什(shén)么好吃的美食,一定(dìng)要适(shì)量(liàng)才行(xíng)。

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