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含盐率怎(zěn)么(me)求公式,含盐率(lǜ)怎么求百分比

  含(hán)盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

  食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分,从(cóng)地(dì)下(xià)岩盐沉积(jī)物(wù)和天然(rán)卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐,不(bù)含低(dī)钠盐,含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他元素。

  盐(yán)在化学中(zhōng),是指一(yī)类金属离子或铵根离子,属(shǔ)于化合物,溶于水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

  复(fù)盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而(ér)制得(dé)。

  在自然界(jiè)中广泛存在,如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(公式(shì))

  含(hán)盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐(yán)水(shuǐ)的(de)数量乘100%

  1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分,从(cóng)海带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐(yán))水(shuǐ)中提取的加工(gōng)过(guò)的食用(yòng)盐,不含低钠盐(yán)。

  食盐的主要成分是氯化(huà)钠(NaCl),它(tā)含有(yǒu)少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他元素(sù),如铁、磷(lín)和碘。

  2、盐在(zài)化学中(zhōng),是指一(yī)类金属离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼(jiān)物,溶于水会离解出所有的离子(zi)。

  复盐通(tōng)常可(kě)由混(hùn)合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

  在自然(rán)界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色,不同颜色(sè)的盐对应不同的种类(lèi):

  (1)黄色(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬(gè)酸钾)

  (3)红色(sè)(例如铁氰化(huà)钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例(lì)如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(sè)(例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁(měi)),粉末(mò)状时为(wèi)白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同(tóng)的盐可以(yǐ)激(jī)发不(bù)同的味觉,例如咸味(wèi)(氯化(huà)钠(nà))、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会(huì)导致铅(qiān)中毒)、酸味(酒石酸(suān)氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(yán)(强盐)是(shì)不可挥发的,且没(méi)有气(qì)味。

  而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐(yán)(弱盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气(qì)味(例(lì)如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味(wèi)道,氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等(děng)),此中国十大文武学校哪间好,中国十大文武学校排行榜外弱酸(suān)或(huò)弱碱盐(yán)还会(huì)挥发和(hé)分解,并(bìng)且(qiě)由于水解(jiě)反应和弱盐合(hé)成的(de)反应是可逆反应,因(yīn)此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度(dù)

  许多离子(zi)化中国十大文武学校哪间好,中国十大文武学校排行榜合物都可以溶解在(zài)水或是(shì)类(lèi)似的溶剂中,化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关,因此有(yǒu)一特定的关系(xì)。

  阳(yáng)离子当中(zhōng),所有钠离(lí)子(zi)、钾离子(zi)及铵离子的盐(yán)均可溶于水(shuǐ);而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中(zhōng)溶解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài),大部份的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

  不过若离子之(zhī)间(jiān)的键(jiàn)结很强,产生(shēng)高度(dù)稳定的固(gù)体(tǐ),在水中也(yě)就不易(yì)溶解,例(lì)如(rú)大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水(shuǐ),例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

  参考资(zī)料来源(yuán):百度百科 - 盐

  参考资料来源:百度百科 - 化(huà)学方程式(shì)

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