切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目(mù)的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食(shí)物(wù)，可以保存的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄天津面积多少平方公里色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生(shēng)长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道(dào)也(yě)更(gèng)甜美。

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