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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以(自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了(le)。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还(hái)是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是(shì)降低温度，自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期黄(huáng)鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境(jìng)下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持其营养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的(de)环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不(bù)要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对(duì)身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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