桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的(de)首府是(shì)贵(guì)阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林(lín)市是广西(xī)壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果(guǒ)实(shí)，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 12是什么意思　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力(lì)、不(bù)易(yì)断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为(wèi12是什么意思)游(yóu)览桂(guì)林的(de)一个(gè)重要(yào)项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了。

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