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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃(táo)的保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其(qí)中(zhōng)的一个(gè)因素出(chū)现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒之一，其(qí)营养成分电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗(fēn)和功(gōng)效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接受(shòu)葡萄酒的(de)历史(shǐ)更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是(shì)真正意义上的纯(chún)天然(rán)酒品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的(de)果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年(nián)左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到十分酸，而且有(yǒu)异味的(de)存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是(shì)越久越(yuè)好，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适(shì)当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但(dàn)是(shì)含(hán)量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)菌可(kě)以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大(dà)量的(de)气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射(shè)，否则(zé)会(huì)造成(chéng)发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要(yào)注意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶(táo)瓷材(cái)质的(de)，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾(liàng)干后才(cái)可使(shǐ)用。

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