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玉米(mǐ)能(néng)够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生(shēng)吃的(de)。

　　一般不(bù)主张咱们生吃玉米(mǐ)，生玉米虽然在(zài)最大(dà)程度上保存营(yíng)养物质(zhì)不被损坏，但其淀(diàn)粉(fěn)含量较高，或(huò)许(xǔ)会影响部分人(rén)群的(de)消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽培过程中或许会有寄(jì)生(shēng)虫等(děng)附着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用(yòng)前仅使用(yòng)活(huó)动水(shuǐ)冲刷很难(nán)将(jiāng)微生物及(jí)农(nóng)药(yào)残留清洗洁净，一般状况下高温烹(pēng)煮，可在必定程度上防(fáng)止上述有害物质侵入人体(tǐ)。

玉(yù)米怎(zěn)样挑甜嫩(nèn)甜(tián)的好吃(chī)呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时(shí)分(fēn)，首要要知道不同色(sè)彩的玉米(mǐ)都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉(yù)米一般是糯(nuò)玉(yù)米，黄色的(de)是(shì)甜(tián)玉米，而黑玉米和其他杂色(sè)的玉米(mǐ)，都是一种(zhǒng)特别(bié)类(lèi)型的玉米(mǐ)。

　　各位在外面买玉(yù)米的时分(fēn)，必定要记住依照“买翡翠”的办法进行选(xuǎn)购(gòu)。

　　比方(fāng)看看玉米(mǐ)粒的色彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水分多，吃起来(lái)滋味(wèi)很不错(cuò)。

　　假如玉米的(de)颗粒(lì)并不(bù)通明，那有(yǒu)很大概率，这样的(de)玉米吃起来口感很硬，滋味一般(bān)。

　　而且在选购玉米(mǐ)的时分，别忘(wàng)了要挑选外皮完好的，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉米的新鲜(xiān)程度(dù)足够高(gāo)，吃起来的口感必定很好(hǎo)。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米完好性的一部分(fēn)，玉米须(xū)的色(sè)彩证明了玉(yù)米的成熟度，究(jiū)竟太嫩(nèn)的玉米(mǐ)和太老的(de)玉米(mǐ)口感(gǎn)都不行优质，并不主张咱(zán)们选购。

　　口感优质又新(xīn)鲜的(de)玉米，其玉米须色彩会比较(jiào)深，伸手摸(mō)一摸，或许(xǔ)会有淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀些湿润(rùn)，碰见这样(yàng)的玉米，就赶(gǎn)忙下手购(gòu)买(mǎi)，错失这家可就没(méi)这店(diàn)了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了(le)外观，查看了玉米粒，最(zuì)终一步别(bié)忘了拿(ná)起(qǐ)来(lái)闻闻有没(méi)有古怪的滋味(wèi)。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般(bān)来说，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米(mǐ)大多是甜(tián)玉米，而白玉米大多(duō)是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时(shí)，玉米的(de)颗(kē)粒(lì)一般是有序(xù)摆放的(de)，润滑的(de)颗粒大(dà)多是糯(nuò)玉米，而没有(yǒu)有序摆放的颗粒大(dà)多是(shì)一般玉米。

　　假(jiǎ)如你想(xiǎng)挑选(xuǎn)甜玉米(mǐ)，你最(zuì)好(hǎo)买颗粒不(bù)规则的黄色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉米须(xū)。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉(yù)米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，假(jiǎ)如玉米须(xū)是干的而且不感到舒展，这种玉米一(yī)般是新鲜的。

　淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀　但是，假如玉米(mǐ)柱头是黑(hēi)色的(de)，这种玉米(mǐ)或许是(shì)老玉米。

　　咱们最好买(mǎi)那种白色的玉米须(xū)。

　　这种玉米不会失(shī)掉水分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　首要看看玉(yù)米(mǐ)粒(lì)的数(shù)量(liàng)。

　　一般(bān)来说，玉米粒越多，摆放越规整，这样(yàng)的玉(yù)米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉(yù)米(mǐ)颗(kē)粒(lì)是(shì)否现(xiàn)已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手(shǒu)指捏(niē)它，你(nǐ)能够把水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物(wù)都倒塌(tā)了。

　　最好(hǎo)不要买这样的玉(yù)米(mǐ)。

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