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紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范(fàn)围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属(shǔ防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养化的(de)修复(fù)和(hé)改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正>

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带(dài)海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用。

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