怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多(duō)种(zhǒng)矿物质(zh张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛ì)等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据(jù)的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是(shì)不(bù)是(shì)熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮(pí)薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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