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  紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物,海带(dài)是(shì)不是海鲜(xiān),海带紫菜是不是海鲜,紫菜是不是海(hǎi)鲜类,紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物(wù)等(děng)问题,小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案:

紫菜是不(bù)是海鲜

  是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛3502身份证号码开头是哪的,身份证号3502开头的是哪里人菜(cài)科(kē)(Bangiaceae),是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻,其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

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  紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

  紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

  2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨,产值超(chāo)过100亿元。

  干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%,富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素,还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白,具有(yǒu)很(hěn)高的营(yíng)养价值,是(shì)一(yī)种不(bù)可多得的海洋食(shí)材,也(yě)是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

  真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的(de)细胞(bāo)层数为1层(céng),且单(dān)个细胞含1个星状色素体,中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

  藻(zǎo)类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全缘(yuán)紫(zǐ)菜组,叶片边缘平(píng)滑,边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无区(qū)别(bié);

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明显的(de)刺突,后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成;

  (3)边缘(yuán)紫(zǐ)菜组,叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

  紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美,富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质,其中(zhōng)蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%,所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具(jù)有广(guǎng)阔的(de)前景(jǐng)。

  紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂(zhī)作用。

  紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì),其栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

  紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布,但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

  紫菜(cài)在(zài)中国(guó)的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个(gè)规律(lǜ),主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带(dài),另外,也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi),且它们(men)的(de)分布具(jù)有区域(yù)性特(tè)征。

  在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜,在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱(zhò3502身份证号码开头是哪的,身份证号3502开头的是哪里人u)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

  另外,圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广,从(cóng)南到北均(jūn)有其(qí)生长,是(shì)一个(gè)广温(wēn)性种类。

  以自然类群(qún)和生境环境为基础,在中国(guó)形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

  坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独(dú)有的(de)暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品(pǐn)种(zhǒng),产(chǎn)量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu),栽培(péi)区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海,近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及(jí)养殖技术的(de)提高,养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和(hé)连云港。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东,产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食(shí)物,其属于海产品(pǐn),紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸,其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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